Architectural functional design for hotels extension in Amman: A Days Inn Hotel case study
Abstract
ABSTRACT
Recently the extension for the existing hotel buildings in Amman has markedly increased, as a result of the lack of experience in the design of hotel buildings, which consequently led to chaos in the design process, especially in the lack of many complementary functions for the main functional operation of the building, which weakened the operational effectiveness of this type of buildings. This study based on studying and analyzing four existing hotels building in Amman, using Days In Hotel as a case study. The study identified Amman hotels character, the space allotments and its functional components, in addition to the area of each of functional spaces. Statistical analysis for the functional spaces was presented as a guide in designing extension of businessmen hotels for Amman city. Based on the results of accurate study analysis of the hotels extension project, together with an interviews and questioner with the hotel's guestand administration team, the Days Inn hotel's extension building has been designed based on its architectural characteristics taking into account the hotel's character as a businessmen hotel. The area in the extension building is either increased or reduced (such as twin rooms, king rooms, and other units), and new functional spaces were created such as meeting rooms, lounge, health club and others, to make a balance between functional groups. The interior design of the extended building was also carried out, characterized by the unity and integration of all its elements in terms of the harmony of materials, colors and furniture.
الخلاصة
انتشرت نزعة توسعة المنشأت الفندقية القائمة في عمان بشكل ملحوظ في السنوات الاخيره, نتيجة لفقروقلة الخبرة في تصميم هذه الابنية , والذي أدى بدوره الى فوضى في العملية التصميمة لا سيما في نقص الكثير من الوظائف المكملة للعملية الوظيفية الرئيسية للمبنى و خلل في الحصص المساحية للفراغات مما أضعف من الفاعلية التشغيلية لهذا النوع من الابنية. قامت هذه الدراسة على عمل تحليل وظيفي و فراغي للأربعة ابنية فندقية قائمة , تم توسعتها في الاونة الاخيرة, وأخذ فندق الدايز ان من ضمنها كحالة دراسيه مبنية على استبيان للاداريين والنزلاء لتحديد الاشكاليات الموجودة في المبنى القائم واسباب التوسعة. قام الباحث بعمل تحليل إحصائي للمساحات الوظيفية للاربعة فنادق واستخدام النتائج كمرجعية اساسية لعملية تصميم فنادق مقترحة او قائمة ذات صفة رجال أعمال لمدينة عمان. واستنادا إلى نتائج تحليل ودراسة توسعة الفنادق، جنبا إلى جنب مع استبيان لإداريين فندق الدايز ان ونزلائه ، حيث قامت الدراسة على تحديد الحصص المساحية للمجموعات الوظيفية الثلاث (السكنية والعامة والمواقف). اظهرت نتائج الدراسة الخلل في تحديد صفة الفندق الاساسية والتي لم تاخذ يعين الاعتبار عند التصميم في المرحلة الاولى للابنية القائمة والتي ادت بدورها الى نقص ملحوظ في المجموعة الوظيفية العامة نسبة لباقي المجموعات للجميع الفنادق, , واستنادا للنتائج قام الباحث بتصميم مبنى توسعة للفندق الدايز ان القائم يراعي صفة فندق رجال اعمال حيث أنشئت مساحات وظيفية جديدة مكملة مثل قاعات المتعددة الاغراض والاجتماعات، والندوات، والنادي الصحي وغيرهم، لتحقيق التوازن بين نسب المجموعات الوظيفية . كما تم عمل تصميم للاعمال الداخلية للمبنى الموسع الذي يتميز بوحدة وتكامل جميع عناصره من حيث انسجام المواد والألوان والأثاث.
References
Arab Businessmen Magazine.2012. (15): 8-9. www.magazinearab.com
Arnold, A. L. 1995.Arnold Encyclopedia of Real Estate. John Wiley and Sons. Chicago.
Berezan,O. Millar, M. & Raab C. .2014. Sustainable Hotel Practices and Guest Satisfaction Levels, International Journal of Hospitality & Tourism Administration. 15 :1–18.
Byuna, Yu. Y. & Lee, T. J. 2013. Critical issues of globalization in the international hotel industry, Current Issues in Tourism, 17(2): 114-118.
Callan, R. J. 1996. An appraisement of UK business travelers’ perceptions of important hotel attributes. Journal of Hospitality and Tourism Research, 19 (4):113-127.
Charles,A. 2012. Hotel and Conference Centre, Awka. A Study On Functional Circulation In A Hotel Facility, M.Sc. thesis' University Of Nigeria, Enugu Campus.
Chiara, J.D &John (1987), Callender Time-Saver Standard for Building Type. 2ndEdition, Mcgraw – Hill Book, Chapter 7, Page 889.
Ching, D. K. 2005. Interior Design Illustrated. John Wiley & Sons. New Jersey.
Cobanoglu,C. Corbaci,K. Moreo, P.J. & Ekinci,Y. 2003. A Comparative Study of the Importance of Hotel Selection Components by Turkish Business Travelers, International Journal of Hospitality & Tourism Administration, 4(1): 1-22, DOI: 10.1300/J149v04n01_01.
Cobanoglu, C., Ryan, B.& Beck, J. 1999. The impact of technology in lodging properties. Proceedings of Annual Council on Hotel, Restaurant, and Institutional EducationMeeting, New Mexico.
Days Inn Hotel and Serviced Apartments. 2004. Cendant Hotel Group Europe Ltd. Landmark House. London.
Dredge, D. 1999. Destination Place Planning and Design. Annals of Tourism Research. 26(4): 772-791.
Madanoglu,M. & Ozdemir,O. 2016. Is more better? The relationship between meeting space capacity and hotel operating performance. Tourism Management. (52):74-81.
Dube, L.& Renaghan, L.M. 1999. Guests Perspectives on the Lodging Industries Functional Best Practices. Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly. 40(5): 89-95.
Enz,C.A. & Siguaw,J.A. 1999. Best hotel environmental practices. Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly. 40(5): 72-77.
Heide, M., Lærdal, K., &Grønhaug, K. 2007.The design and management of ambience—Implications for hotel architecture and service. Tourism Management.28(5): 1315–1325.
Jeffrey, D. & Barden, R. R.D. 2000. An analysis of daily occupancy performance: a basis for effective hotel marketing? International Journal of Contemporary Hospitality Management. 12 (3): 179-189.
Lea, K. 2008. Boutique hotels: Fad or phenomenon. Locum Consulting, UK. 1(1): 34–39.
Strannegard, L.&Strannegard. M.2012. Works Of Art: Aesthetic Ambitions In Design Hotels. Annals of Tourism Research. 39 (4): 1995–2012.
McNeill,D. & McNamara,K. 2009. Hotels as Civic Landmarks, Hotels as Assets: the case of Sydney's Hilton, Australian Geographer, 40(3): 369-386.
Neill, D.M. Petrović, M D. Jovičić, A. Marković, J. J. &Gagić, S. 2013. Territorial Extension Of Hotel Chains In Countries Of South-Eastern Europe. Journal of the Geographical Institute “Jovan Cvijić” SASA. 63(4): 75-92.
The hotel and the city. Progress in Human Geography. 32(3): 383–398.
Neill, J. O & Mattila A. 2006. Strategic Hotel Development and Positioning. Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly. Volume 47( 2): 146-154.
Rutes,W.A. Penner, R. H. Adam L. 2001. Challenges in hotel design: Planning the guest room floor. The Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, Volume 42(4): 77-88.
Siguaw, J. A., & Enz, C. A. 1999. Best practices in hotel architecture. Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 40(5): 44-49.
Study& research Department, The Ministry of Tourism and Antiquities. 2016. http://www.mota.gov.jo/Contents/Statistical_Newsletter_2016-3rdAr.aspx.
Xiao, Q. Neill, J.W.O. & Mattila A. S. 2012. The role of hotel owners: the influence of corporate strategies on hotel performance, International Journal of Contemporary Hospitality Management. 24(1): 122-139.